바쁜 날에도 스팸 클래식 200g 1개와 CJ 햇반 210g 2개만 있으면 초간단 계란볶음밥을 만들 수 있어요. 파와 마늘로 향을 내고, 굴 소스로 감칠맛을 더하며, 계란으로 부드러움을 살려 완성하는 황금 레시피입니다. 자취생부터 아이 간식, 야식까지 활용도가 높은 초간단 한 그릇 요리라 누구나 손쉽게 즐길 수 있습니다.
진짜 간단하지만 맛은 간단하지 않아요!!
하루를 마치고 “오늘은 뭘 먹지?” 고민될 때, 가장 쉽게 떠오르는 게 바로 볶음밥이죠. 재료 준비도 간단하고 조리 시간도 짧아 언제 만들어도 부담이 없는데요. 그중에서도 계란볶음밥은 기본 중의 기본이지만, 어떤 제품을 쓰느냐에 따라 맛의 차이가 확실히 납니다.오늘 레시피의 핵심은 CJ 햇반 210g 2개와 스팸 클래식 200g 1개인데요. 햇반은 밥알이 고슬고슬해 볶음밥에 최적화되어 있고, 스팸은 짭짤하면서 고소한 맛을 더해주죠.
여기에 대파와 마늘로 향을 내고, 계란 3개로 부드러움을 살리면 짧은 시간 안에 풍성한 한 그릇이 완성이죠. 복잡한 장보기 없이도 든든한 식사를 준비할 수 있다는 점이 이 레시피의 가장 장점이죠~
계란볶음밥 재료
스팸 클래식 200g 1개CJ 햇반 210g 2개
대파 1대
다진 마늘 1큰술
계란 3개
굴 소스 1/2큰술
참기름 1큰술
소금 약간
후추 약간
통깨 적당량
스팸 클래식은 특유의 짭짤하고 고소한 풍미 덕분에 볶음밥의 주재료로 손색이 없어요. 특히 뜨거운 물에 한 번 데쳐내면 기름기와 짠맛이 적당히 빠져 더 담백해집니다.
CJ 햇반은 일정한 수분감과 고슬한 밥알 덕분에 뭉치지 않고 잘 퍼져서 볶음밥에 최적화된 제품이에요. 이런 이유로 광고 제품이자 실제 소비자 만족도가 높은 이유가 드러납니다.
계란볶음밥 만드는 법
이제 준비된 재료들을 가지고 본격적으로 볶음밥을 만들어볼 차례예요. 사실 계란볶음밥은 단순해 보이지만 몇 가지 포인트만 챙기면 맛의 완성도가 달라집니다. 순서 하나하나를 천천히 따라가 보세요.1. 스팸 준비하기
먼저 스팸 클래식 200g 1개를 뜨거운 물에 살짝 데쳐주세요. 이 과정은 꼭 필요한데, 이유는 기름기와 짠맛을 적당히 줄여주기 때문이에요. 스팸이 가진 고소함은 그대로 살리면서도 느끼함은 줄일 수 있어 훨씬 깔끔한 맛이 납니다. 데친 뒤에는 깍둑썰기로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2. 밥 준비하기
볶음밥의 주재료인 CJ 햇반 210g 2개를 전자레인지에 돌려서 따뜻하게 데워둡니다. 햇반은 밥알이 고슬고슬 살아있어 볶음 과정에서 뭉치지 않고 잘 풀어져요. 이게 바로 집밥 대신 햇반을 선택하는 이유 중 하나랍니다.
3. 향내기
중불로 달군 팬에 식용유를 약간 두른 뒤, 다진 마늘 1큰술과 송송 썬 대파 1대를 넣고 볶아주세요. 이때 나는 향긋한 파기름과 마늘 향이 볶음밥 전체의 풍미를 결정합니다. 불은 중불을 유지하면서 마늘이 탈 정도로 오래 두지 않는 게 포인트예요.
4. 스팸 볶기
향이 충분히 올라오면 준비해둔 스팸을 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요. 표면이 살짝 바삭해질 때까지 볶아야 씹을 때 고소한 식감이 더 살아납니다. 여기서 이미 밥 없이도 군침이 돌죠.
5. 밥 넣기
이제 따뜻하게 데운 햇반을 팬에 넣습니다. 밥을 넣자마자 주걱으로 눌러주듯이 섞어주면서 뭉침을 풀어주세요. 햇반은 기본적으로 밥알이 잘 살아 있어서 금방 골고루 퍼집니다. 이 과정을 서두르지 않고 밥알이 기름과 재료에 코팅되도록 해주면 훨씬 맛있어요.
6. 간하기
여기에 굴 소스 1/2큰술과 후추 약간을 넣어 골고루 섞어주세요. 굴 소스는 볶음밥의 깊은 맛을 책임지고, 후추는 은은한 매운 향을 더해줍니다. 소금은 마지막에 맛을 본 뒤 필요한 만큼만 살짝 넣어주면 돼요.
7. 계란 스크램블 만들기
볶음밥을 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 풀어둔 계란 3개를 부어주세요. 소금이 살짝 들어간 계란물이 팬에서 부드럽게 익어가며 스크램블이 됩니다. 젓가락이나 주걱으로 살살 저어가며 몽글몽글하게 만들어주세요.
8. 마무리
스크램블이 어느 정도 익으면 볶음밥과 함께 잘 섞어줍니다. 마지막으로 불을 끄고 참기름 1큰술을 둘러 고소함을 더해 주세요. 통깨를 솔솔 뿌리면 완성입니다. 보기에도 먹음직스럽고 향도 정말 고소해요.
간단한 재료로 완성하는 든든한 한 끼
스팸 클래식과 CJ 햇반을 사용한 계란볶음밥은 단순히 “빠르게 때우는 한 그릇”이 아니에요. 스팸을 데쳐 담백하게 만들고, 햇반으로 밥알을 고슬하게 살리며, 계란과 굴 소스로 풍미를 더하면 짧은 시간 안에도 훌륭한 집밥이 완성됩니다.준비와 조리가 모두 단순해 자취생이나 바쁜 직장인, 아이 간식까지 두루 활용할 수 있고, 실패 확률도 거의 없습니다. 스팸 클래식과 CJ 햇반은 소비자 신뢰도가 높아 레시피에 그대로 반영했을 때 안정감이 크죠.
짭짤하고 고소한 맛, 담백하고 부드러운 식감이 어우러진 이 볶음밥은 언제 먹어도 질리지 않는 메뉴입니다. 간단하지만 확실한 만족을 주는 황금 레시피, 오늘 바로 도전해 보세요.
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